| 索引号 ： 394538697/201711-00008 | 组配分类：监督检查结果 |
| 发布机构：市场监督管理局 | 主题分类：市场监管、安全生产监管 |
| 信息来源：市场监管局 | 服务对象分类： |
| 名称：临泉县食品药品监督管理局食品质量监督抽检情况的第15号通告 | 关键词： |
| 文号：无 | 体裁分类： |
| 发布日期：2017-11-27 | 生效日期：2017-11-27 |
| 内容概述：无 | 废止日期：2018-11-27 |
临泉县食品药品监督管理局食品质量监督抽检情况的第15号通告
临泉县食品药品监督管理局食品质量监督抽检情况的第15号通告
2017年9月，临泉县食品药品监督管理局根据文件“关于开展2017年下半年食用农产品质量监督抽检的通知”开展了9-10月份的食用农产品的食品质量安全监督抽检食品检验工作，采取随机抽样的方式对农贸市场、商场超市等场所进行了抽样，抽取畜禽产品及其副产品25组、水果6组、水产品1组、 蔬菜28组、豆类3组、生干坚果与籽类食品4组、鲜蛋5组,共计72组,其中2组畜禽产品及其副产品、2组生干坚果与籽类食品不合格。
临泉县食品药品监督管理局
2017年11月22日
9-10月份食用农产品 不合格名单
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 |
| LQ2017090108 | 1 | / | / | 临泉县宋集镇田彬干货冷冻食品店 | 临泉县 | 羊肉 | 散装 | / | 2017-9-20 | 克伦克罗║66.22║不得检出 | 畜禽肉 |
| LQ2017090207 | 2 | / | / | 临泉县牛庄乡金谷生活购物广场定庙店 | 临泉县 | 花生米 | 散装 | / | 2017-9-19 | 酸价║4.9║≤3 | 生干坚果 |
| LQ20170901027 | 3 | / | / | 临泉县庙岔镇金满楼酒店 | 临泉县 | 羊肉 | 散装 | / | 2017-9-21 | 克伦克罗║6.14║不得检出 | 畜禽肉 |
| LQ2017090240 | 4 | / | / | 临泉县白庙镇金黄山购物中心 | 临泉县 | 花生米 | 散装 | / | 2017-9-22 | 酸价║4.1║≤3 | 生干坚果 |
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在市 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 |
| LQ2017090101 | 1 | / | / | 临泉县宋集镇可敏水果店 | 临泉县 | 苹果 | 散装 | 2017-9-20 | 水果 |
| LQ2017090102 | 2 | / | / | 临泉县宋集镇孙铭水产品零售部 | 临泉县 | 黑鱼 | 散装 | 2017-9-20 | 水产品 |
| LQ2017090103 | 3 | / | / | 临泉县宋集镇蔬菜零售 | 临泉县 | 上海青(棵白菜) | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ2017090104 | 4 | / | / | 临泉县宋集镇蔬菜零售 | 临泉县 | 杏鲍菇 | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ2017090105 | 5 | / | / | 临泉县宋集镇蔬菜零售 | 临泉县 | 尖椒 | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ2017090106 | 6 | / | / | 临泉县宋集镇蔬菜零售 | 临泉县 | 西红柿 | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ2017090107 | 7 | / | / | 临泉县宋集镇宋集申远杀鸡店 | 临泉县 | 鸡肉 | 散装 | 2017-9-20 | 畜禽肉 |
| LQ2017090109 | 8 | / | / | 临泉县宋集镇赵有超市 | 临泉县 | 花生米 | 散装 | 2017-9-20 | 生干坚果 |
| LQ20170901010 | 9 | / | / | 临泉县商都有限公司张集分店 | 临泉县 | 鸡肉 | 散装 | 2017-9-20 | 畜禽肉 |
| LQ20170901011 | 10 | / | / | 临泉县商都有限公司张集分店 | 临泉县 | 猪肉 | 散装 | 2017-9-20 | 畜禽肉 |
| LQ20170901012 | 11 | / | / | 临泉县商都有限公司张集分店 | 临泉县 | 砀山梨 | 散装 | 2017-9-20 | 水果 |
| LQ20170901013 | 12 | / | / | 临泉县商都有限公司张集分店 | 临泉县 | 绿豆 | 散装 | 2017-9-20 | 豆类 |
| LQ20170901014 | 13 | / | / | 临泉县商都有限公司张集分店 | 临泉县 | 豆角 | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ20170901015 | 14 | / | / | 临泉县陈集镇好又多购物广场 | 临泉县 | 菠菜 | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ20170901016 | 15 | / | / | 临泉县陈集镇好又多购物广场 | 临泉县 | 生姜 | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ20170901017 | 16 | / | / | 临泉县陈集镇大个酒楼 | 临泉县 | 豆芽 | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ2017090201 | 17 | / | / | 临泉县牛庄乡金明超市 | 临泉县 | 芹菜 | 散装 | 2017-9-19 | 蔬菜 |
| LQ2017090202 | 18 | / | / | 临泉县牛庄乡金明超市 | 临泉县 | 绿豆 | 散装 | 2017-9-19 | 豆类 |
| LQ2017090203 | 19 | / | / | 临泉县牛庄乡刘好超市 | 临泉县 | 棒鸡腿 | 散装 | 2017-9-19 | 畜禽肉 |
| LQ2017090204 | 20 | / | / | 临泉县牛庄乡刘好超市 | 临泉县 | 黄瓜 | 散装 | 2017-9-19 | 蔬菜 |
| LQ2017090205 | 21 | / | / | 临泉县牛庄乡金谷生活购物广场定庙店 | 临泉县 | 鸡蛋 | 散装 | 2017-9-19 | 鲜蛋 |
| LQ2017090206 | 22 | / | / | 临泉县牛庄乡金谷生活购物广场定庙店 | 临泉县 | 豆角 | 散装 | 2017-9-19 | 蔬菜 |
| LQ2017090208 | 23 | / | / | 临泉县杨桥镇雅香居饭店 | 临泉县 | 牛肉 | 散装 | 2017-9-19 | 畜禽肉 |
| LQ2017090209 | 24 | / | / | 临泉县杨桥镇雅香居饭店 | 临泉县 | 羊肉 | 散装 | 2017-9-19 | 畜禽肉 |
| LQ2017090210 | 25 | / | / | 临泉县谭棚镇亚龙兰州拉面 | 临泉县 | 牛肉 | 散装 | 2017-9-20 | 畜禽肉 |
| LQ2017090211 | 26 | / | / | 临泉县商都有限公司谭棚分店 | 临泉县 | 猪肉 | 散装 | 2017-9-20 | 畜禽肉 |
| LQ2017090212 | 27 | / | / | 临泉县商都有限公司谭棚分店 | 临泉县 | 黄瓜 | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ2017090213 | 28 | / | / | 临泉县商都有限公司谭棚分店 | 临泉县 | 生姜 | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ2017090214 | 29 | / | / | 临泉县谭棚镇民生购物广场 | 临泉县 | 黄豆 | 散装 | 2017-9-20 | 豆类 |
| LQ2017090215 | 30 | / | / | 临泉县谭棚镇民生购物广场 | 临泉县 | 芹菜 | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ2017090216 | 31 | / | / | 临泉县谭棚镇张雷牛肉汤店 | 临泉县 | 牛肉 | 散装 | 2017-9-20 | 畜禽肉 |
| LQ2017090217 | 32 | / | / | 临泉县谭棚镇四季超市 | 临泉县 | 鸡肉 | 散装 | 2017-9-20 | 畜禽肉 |
| LQ2017090218 | 33 | / | / | 临泉县谭棚镇四季超市 | 临泉县 | 鸡蛋 | 散装 | 2017-9-20 | 鲜蛋 |
| LQ2017090219 | 34 | / | / | 临泉县黄岭镇博洋购物广场 | 临泉县 | 猪蹄 | 散装 | 2017-9-20 | 畜禽肉 |
| LQ2017090220 | 35 | / | / | 临泉县黄岭镇博洋购物广场 | 临泉县 | 青椒 | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ2017090221 | 36 | / | / | 临泉县黄岭镇博洋购物广场 | 临泉县 | 芹菜 | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ2017090222 | 37 | / | / | 临泉县黄岭镇博洋购物广场 | 临泉县 | 空心菜 | 散装 | 2017-9-20 | 蔬菜 |
| LQ2017090223 | 38 | / | / | 临泉县黄岭镇博洋购物广场 | 临泉县 | 鸡边腿 | 散装 | 2017-9-20 | 畜禽肉 |
| LQ2017090224 | 39 | / | / | 临泉县黄岭镇博洋购物广场 | 临泉县 | 条纹富士(苹果) | 散装 | 2017-9-20 | 水果 |
| LQ2017090225 | 40 | / | / | 阜阳华联集团股份有限公司临泉黄岭商贸中心 | 临泉县 | 猪肉 | 散装 | 2017-9-20 | 畜禽肉 |
| LQ2017090226 | 41 | / | / | 阜阳华联集团股份有限公司临泉黄岭商贸中心 | 临泉县 | 鸡蛋 | 散装 | 2017-9-20 | 鲜蛋 |
| LQ2017090227 | 42 | / | / | 临泉县黄岭镇铁锅牛肉 | 临泉县 | 牛肉 | 散装 | 2017-9-20 | 畜禽肉 |
| LQ20170901018 | 43 | / | / | 临泉县庙岔天天华联超市 | 临泉县 | 猪肉 | 散装 | 2017-9-21 | 畜禽肉 |
| LQ20170901019 | 44 | / | / | 临泉县庙岔镇天天华联超市 | 临泉县 | 鸡肉 | 散装 | 2017-9-21 | 畜禽肉 |
| LQ20170901020 | 45 | / | / | 临泉县庙岔镇天天华联超市 | 临泉县 | 韭菜 | 散装 | 2017-9-21 | 蔬菜 |
| LQ20170901021 | 46 | / | / | 临泉县庙岔天天华联超市 | 临泉县 | 青椒 | 散装 | 2017-9-21 | 蔬菜 |
| LQ20170901022 | 47 | / | / | 临泉县庙岔镇万客隆超市 | 临泉县 | 梨子 | 散装 | 2017-9-21 | 水果 |
| LQ20170901023 | 48 | / | / | 临泉县庙岔镇万客隆超市 | 临泉县 | 豆角 | 散装 | 2017-9-21 | 蔬菜 |
| LQ20170901024 | 49 | / | / | 临泉县庙岔镇万客隆超市 | 临泉县 | 鸡蛋 | 散装 | 2017-9-21 | 鲜蛋 |
| LQ20170901025 | 50 | / | / | 临泉县庙岔镇今世缘酒店 | 临泉县 | 猪肚 | 散装 | 2017-9-21 | 畜禽肉 |
| LQ20170901026 | 51 | / | / | 临泉县庙岔镇今世缘酒店 | 临泉县 | 牛肉（肥牛） | 散装 | 2017-9-19 | 畜禽肉 |
| LQ20170901028 | 52 | / | / | 临泉县白庙镇金黄山购物中心 | 临泉县 | 白菜 | 散装 | 2017-9-22 | 蔬菜 |
| LQ20170901029 | 53 | / | / | 临泉县白庙镇金黄山购物中心 | 临泉县 | 蘑菇 | 散装 | 2017-9-22 | 蔬菜 |
| LQ20170901030 | 54 | / | / | 临泉县白庙镇金黄山购物中心 | 临泉县 | 鸡蛋 | 散装 | 2017-9-22 | 鲜蛋 |
| LQ20170901031 | 55 | / | / | 临泉县白庙镇中达饭店 | 临泉县 | 牛肉 | 散装 | 2017-9-22 | 畜禽肉 |
| LQ20170901032 | 56 | / | / | 临泉县白庙镇超飞卤菜馆 | 临泉县 | 猪蹄 | 散装 | 2017-9-22 | 畜禽肉 |
| LQ20170902028 | 57 | / | / | 临泉县庞营乡万家福购物广场 | 临泉县 | 韭菜 | 散装 | 2017-9-21 | 蔬菜 |
| LQ20170902029 | 58 | / | / | 临泉县庞营乡万家福购物广场 | 临泉县 | 木耳菜 | 散装 | 2017-9-21 | 蔬菜 |
| LQ2017090230 | 59 | / | / | 临泉县庞营乡万家福购物广场 | 临泉县 | 鸡全腿 | 散装 | 2017-9-21 | 畜禽肉 |
| LQ2017090231 | 60 | / | / | 临泉县庞营乡万家福购物广场 | 临泉县 | 杏鲍菇 | 散装 | 2017-9-21 | 蔬菜 |
| LQ2017090232 | 61 | / | / | 临泉县庞营乡万家福购物广场 | 临泉县 | 带字苹果 | 散装 | 2017-9-21 | 水果 |
| LQ20170902033 | 62 | / | / | 临泉县庞营乡鑫悦大酒店 | 临泉县 | 羊肉 | 散装 | 2017-9-21 | 畜禽肉 |
| LQ2017090234 | 63 | / | / | 临泉县鲖城镇阜南新百购物广场庞营商贸中心 | 临泉县 | 花生米 | 散装 | 2017-9-21 | 生干坚果 |
| LQ2017090235 | 64 | / | / | 临泉县鲖城镇阜南新百购物广场庞营商贸中心 | 临泉县 | 大白菜 | 散装 | 2017-9-21 | 蔬菜 |
| LQ2017090236 | 65 | / | / | 临泉县鲖城镇韩老家好邻居购物广场 | 临泉县 | 猪蹄 | 散装 | 2017-9-21 | 畜禽肉 |
| LQ20170902037 | 66 | / | / | 临泉县白庙镇金黄山购物中心 | 临泉县 | 苹果 | 散装 | 2017-9-22 | 水果 |
| LQ20170902038 | 67 | / | / | 临泉县白庙镇金黄山购物中心 | 临泉县 | 韭菜 | 散装 | 2017-9-22 | 蔬菜 |
| LQ2017090239 | 68 | / | / | 临泉县白庙镇金黄山购物中心 | 临泉县 | 菠菜 | 散装 | 2017-9-22 | 蔬菜 |
临泉县2017年下半年食用农产品质量分析报告
|
根据2017年临泉食药局食品抽检的计划与安排，我局对临泉县所辖区食用农产品进行监督抽检。现将2017年下半年检验结果分析如下： |
一、基本抽检情况
此次共抽检畜、禽肉及畜副产品、水产品、水果、蔬菜、鲜蛋等共7个类别共计121组。其中合格114组，不合格7组，合格率94.2%。
二、具体抽检情况分析
1、各类别产品抽检情况一栏表
|
序号 |
类别 |
7月 |
8月 |
9月 |
合计 |
|
1 |
蔬菜 |
13 |
12 |
28 |
53 |
|
2 |
水果 |
1 |
2 |
6 |
9 |
|
3 |
水产品 |
1 |
0 |
1 |
2 |
|
4 |
畜禽肉及副产品 |
5 |
8 |
25 |
38 |
|
5 |
豆类 |
1 |
2 |
3 |
6 |
|
6 |
生干坚果与籽类 |
3 |
0 |
4 |
7 |
|
7 |
鲜蛋 |
0 |
1 |
5 |
6 |
|
合计 |
24 |
25 |
72 |
121 |
|
2、各类别产品不合格组数一栏表
|
序号 |
类别 |
7月 |
8月 |
9月 |
合计 |
|
1 |
蔬菜 |
1 |
0 |
0 |
1 |
|
2 |
水果 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
3 |
水产品 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
4 |
畜禽肉及副产品 |
0 |
0 |
2 |
2 |
|
5 |
豆类 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
6 |
生干坚果与籽类 |
2 |
0 |
2 |
4 |
|
7 |
鲜蛋 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
合计 |
3 |
0 |
4 |
7 |
|
|
序号 |
类别 |
组数 |
不合格组数 |
不合格率 |
|
1 |
蔬菜 |
53 |
1 |
1.89% |
|
2 |
水果 |
9 |
0 |
0.00% |
|
3 |
水产品 |
2 |
0 |
0.00% |
|
4 |
畜禽肉及副产品 |
38 |
2 |
5.26% |
|
5 |
豆类 |
6 |
0 |
0.00% |
|
6 |
生干坚果与籽类 |
7 |
4 |
57.1% |
|
7 |
鲜蛋 |
6 |
0 |
0.00% |
|
合计 |
121 |
7 |
5.78% |
|
三、不合格情况分析
生干坚果与籽类食品抽检7个批次，共4批次不合格，均为酸价（以脂肪计）（KOH）不合格，酸价，或称中和值、酸值、酸度，是指中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾（KOH）的毫克数。 它是对化合物（例如脂肪酸）或混食用油酸败检测试纸合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》酸价（以脂肪计）（KOH）（mg/g）≤3。一般情况下，酸价略高不会对人体的健康产生急性伤害，但是长期过量吃会有慢性危害，主要是一些水解及氧化产物后经消化道吸收后可能会慢慢移至肝脏及其他器官而引起慢性中毒，从而导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
畜禽产品及其副产品共抽检38批次，2批次不合格。不合格项目均为克伦特罗，克伦特罗在农业部公告第235号里是限量为不得使用，克伦特罗是β-兴奋剂的一种，可促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，能提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定,克伦特罗是禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。长期食用残留克伦特罗的动物性食品，有可能引起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤，内分泌紊乱。
蔬菜共抽检53个批次，其中1个批次不合格，不合格参数为毒死蜱。毒死蜱又叫氯吡硫磷，是一款化学药物，具有触杀、胃毒和熏蒸作用。是乙酰胆碱酯酶抑制剂，属硫代磷酸酯类杀虫剂。GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定菠菜的限量为0.1g/kg，抑制体内神经中的乙酰胆碱酯酶AChE或胆碱酯酶ChE的活性而破坏了正常的神经冲动传导，引起一系列中毒症状:异常兴奋、痉挛、麻痹、死亡。
